Membuat kue merupakan salah satu jenis kegiatan yang banyak digemari orang orang. Bahkan sudah sejak lama membuat kue ini tak lagi sekadar menjadi sebuah hobi semata, akan tetapi sudah menjadi sebuah pekerjaan yang menghasilkan uang dalam jumlah yang lumayan. Apalagi di era serba online seperti sekarang ini dimana pemasaran kue kue ini menjadi jauh lebih mudah karena bisa menjangkau ke berbagai daerah.
Tentunya antara membuat kue yang hanya sekadar menjadi hobi dengan membuat kue untuk tujuan produktif mendapatkan penghasilan ada sedikit perbedaan. Untuk yang sekadar hobi saja mungkin tidak ada target tertentu sehingga bisa membuat kue sesuai keinginan diri sendiri. Sementara untuk mereka yang membuat kue untuk dijual lagi atau melayani pesanan pelanggan mau tidak mau harus menyesuaikan dengan keinginan dari konsumennya.
Perbedaan lainnya juga tampak dalam peralatan yang digunakan. Untuk yang sekadar hobi mungkin menggunakan alat seadanya yang serba manual pun tak masalah, akan tetapi untuk yang menjadikan pembuatan kue sebagai usaha dan melayani pesanan dalam jumlah yang relatif banyak maka peralatan pembuatan kue menjadi salah satu hal yang perlu untuk menjadi perhatian. Karena tentunya tidak efektif dan efisien jika ada banyak pesanan kue dan kita kekurangan waktu karena harus mengerjakannya serba manual. Untuk itu diperlukan bantuan teknologi dalam alat alat yang digunakan.
Salah satu contoh penerapan teknologi sederhana dalam pembuatan kue ini adalah dalam hal pengocokan adonan. Dimana dahulu umumnya orang orang menggunakan pengocok adonan secara manual yang tentunya memakan banyak waktu dan tenaga. Kini seiring majunya teknologi pekerjaan ini bisa dilakukan dengan lebih mudah, praktis, cepat dan hemat energi dengan menggunakan mixer.
Sama seperti perangkat perangkat elektronik lainnya jenis mixer yang ada di pasaran juga sangat beragam baik dari segi tipe, ukuran, brand maupun harganya. Jadi kita bisa membeli mixer sesuai dengan kebutuhan kita.
Untuk jenis mixer berdasarkan tipe misalnya kita bisa memilih apakah akan membeli dan menggunakan hand mixer yang dalam penggunaanya harus dipegang terus menerus ataukah akan membeli stand mixer yang dilengkapi dengan wadah adonan yang tidak perlu dipegang karena selama prosesnya bisa berputar sendiri, adonan kue tidak akan tumpah karena wadah ini memiliki daya tampung cukup besar. Sedangkan untuk ukuran dari mixer kita bisa memilih sesuai dengan kapasitas produksi atau seberapa banyak adonan kue yang perlu kita buat setiap harinya.
Untuk masalah harga sendiri biasanya tergantung dari jenis mixer, ukuran, bahan maupun merk dari masing masing mixer. Kita bisa memilih mixer sesuai dengan budget yang kita miliki. Sebagai contoh untuk kita yang memiliki budget di kisaran 300 ribuan maka bisa memilih beberapa mixer di bawah berikut ini:
Cosmos CM-1589
Mixer Cosmos CM-1589 adalah salah satu mixer yang bisa kita dapat dengan harga 300 ribuan. Untuk spek dari mixer ini antara lain adalah daya 200 watt, memiliki 5 level tingkat kecepatan, adanya perlindungan terhadap panas berlebih dengan adanya overheat protector. Mixer ini juga bisa kita gunakan baik sebagai hand mixer maupun stand mixer.
Miyako Hand Mixer HM-620
Miyako merupakan salah satu merk perangkat elektronik rumah tangga yang sangat populer di Indonesia. Dan mixer merupakan salah satu diantara produk yang dibuat oleh miyako. Untuk range harga 300 ribuan kita bisa mendapatkan mixer miyako HM-620 yang merupakan jenis hand mixer. Mixer ini memiliki daya sebesar 190 watt dengan 5 level kecepatan serta dilengkapi dengan pengocok telur.
PHILIPS HR1552 Hand Mixer
Produk mixer 300 ribuan lain yang bisa kita pilih adalah produk hand mixer dari philips dengan tipe HR1552. Mixer ini memiliki daya 170 watt dengan 5 level kecepatan dan diklaim bisa mengaduk dengan kecepatan 15 persen lebih tinggi.
